Avagy már megint a sör - ezúttal a szentjei

A legenda szerint ő volt az, aki a pestis járvány idején felhívta a városlakók figyelmét arra, hogy jobb, ha a szennyezett víz helyett sört fogyasztanak. A szerzetes jól tudta ugyanis, hogy a főzött sör nem terjeszti a kórt, így amikor az emberek elkezdték inni az általa felszentelt sört, a járvány megszűnt.

Mondjuk a sörnek számos védőszentje van íme a rövid szentológia:

Hippoi Szent Ágoston (354-430)    - a részeges
Szent Miklós ( IV. század eleje ) - hordóba rejtett holttestek feltámasztója.
Szent Lukács    - aki jól tudta, hogy a sör egészségesebb a víznél
Szent Vencel (907-929) - halálbüntetéssel sújtott mindenkit, aki külhonba próbálta eladni a cseh komlót
Szent Brigitta (457-525) – ír szent, a leprásoknak a szennyezett vizet kitűnő sörré változtatta
Szent Amand (584-679) - kolostorok alapítója, a belga szerzetesség, borkészítés és serfőzés atyja.
Soissonsi Szent Arnold (1040-1087) -  (Arnulf, Arnou, Arnulphus vagy Arnoldus) a komló-szedők patrónusa, imájával megsokszorozta a sört.
Metzi Szent Arnold (580-640) - "Ne igyátok a vizet, igyatok sört!" - mondta e nemeslelkű szent, így véget vetett a pestisnek,...halála után sör kezdett folyni a koporsójából
Szent Benedek (480-547) – rendalapító, a bencés kolostorok készítettek sört eladásra, a köznép részére is.
Mainzi Szent Bonifác (680-754) - több kolostor alapítója, nemcsak a serfőzők, de Németország patrónusa is.
Szent Kolumbanusz ( VII. sz. ) -Wodannak áldozó pogányok hatalmas kádnyi áldozati sörét felrobbantotta ?!.
Szent Flórián ( VIII. Sz. ) - óriási nürnbergi tűzvészt - máig sem tisztázott, hogy sörrel, vagy a sörfőzéshez tárolt vízzel - eloltotta.
Hildegard von Bingen (1098-1179) - Bencés apáca, övé az egyik legkorábbi feljegyzés a komló felhasználásáról a sörgyártásban.
Szent Lőrinc - mártírhalála (nyílt lángon megsütötték) a maláta pörkölésére emlékeztet. Bambergben a sörfőző céh megkövetelte a tanoncoktól, hogy körbehordozzák arcképét a körmeneten, s adományokat adjanak a templomnak Lőrinc napján.

Talán ez a fenti eredetije "When The Saints Go Malting In" www.beerhistory - még több szenttel, Gambrinus királlyal...

Egy másik forrás szerint a sör 5 patrónusa ...

Fontos ünnepünk június 18 - Szent Arnold és a sör napja - közeleg !

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.